Dioxine

Qu’est ce que la Dioxine
La dioxine est en réalité un groupe de composés chimiques comprenant deux atomes de benzènes et des atomes de chlore ; sous le nom de dioxine sont aussi regroupés les furanes.
Ce qui fait la particularité des dioxines est la haute stabilité chimique, donc leur persistence dans l’environnement et notamment l’augmentation progressive de leur concentration dans les organismes animaux dont l’homme. Les dioxines sont lipo-solubles, donc s’accumulent dans les tissus graisseux.
Dans (...) ... suite

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